SOP Bisnis Ayam Potong S.O.P Usaha Ayam Broiler Boiler Terlengkap

[ BAB 1: LAYANAN UTAMA / CORE ] - 22 Docs
1. Penerimaan Ayam Hidup
2. Pemeriksaan Ayam Hidup
3. Penyimpanan Ayam Hidup
4. Penyembelihan Ayam
5. Pencabutan Bulu Ayam
6. Pembersihan Jeroan Ayam
7. Pemotongan Bagian Ayam
8. Pencucian Daging Ayam
9. Penimbangan Daging Ayam
10. Pengemasan Daging Ayam
11. Pelabelan Produk Ayam
12. Penyimpanan Daging Dingin
13. Pengiriman Pesanan Ayam
14. Penerimaan Pesanan Pelanggan
15. Pemeriksaan Kualitas Akhir
16. Pengolahan Limbah Produksi
17. Pengendalian Hama Gudang
18. Pengambilan Sampel Uji
19. Penarikan Produk Bermasalah
20. Survei Kepuasan Pelanggan
21. Penanganan Produk Retur
22. Perencanaan Produksi Harian

[ BAB 2: PENDUKUNG & PERAWATAN ] - 10 Docs
1. Pemeliharaan Peralatan Produksi
2. Kalibrasi Alat Ukur
3. Kebersihan Area Produksi
4. Kebersihan Kendaraan Pengiriman
5. Seleksi Pemasok Bahan Baku
6. Evaluasi Kinerja Pemasok
7. Pengelolaan Persediaan Bahan
8. Penanganan Limbah Umum
9. Pakaian Kerja Bersih
10. Pencegahan Kecelakaan Kerja

[ BAB 3: KEUANGAN & ADMIN ] - 8 Docs
1. Penerimaan Pembayaran Kasir
2. Pencatatan Penjualan Harian
3. Setoran Bank Harian
4. Pengajuan Pembelian Barang
5. Pencatatan Absensi Karyawan
6. Penggajian Karyawan
7. Pengelolaan Dokumen Internal
8. Pengarsipan Data Penjualan

[ BAB 4: PENANGANAN MASALAH ] - 5 Docs
1. Penanganan Komplain Pelanggan
2. Penyelesaian Masalah Internal
3. Penanganan Ketidaksesuaian Produk
4. Tindakan Korektif Pencegahan
5. Laporan Insiden Keamanan