SOP Booth Franchise Murah S.O.P Peluang Usaha Franchise Siap Pakai

[ BAGIAN 1: LAYANAN UTAMA & OPERASIONAL INTI (CORE ACTIVITY) ] - 15 Docs
1. Pembukaan Booth
2. Penyambutan Konsumen
3. Penawaran Menu
4. Pencatatan Pesanan
5. Penyiapan Bahan Baku
6. Pengolahan Produk
7. Standar Rasa Menu
8. Pengemasan Pesanan
9. Penyerahan Pesanan
10. Penjualan Tambahan
11. Penggunaan Alat Masak
12. Kebersihan Area Kerja
13. Penutupan Booth
14. Cuci Tangan Petugas
15. Penggunaan Seragam

[ BAGIAN 2: PENDUKUNG, RANTAI PASOK & PERAWATAN ] - 12 Docs
1. Penerimaan Bahan Baku
2. Penyimpanan Stok
3. Cek Masa Kedaluwarsa
4. Pemesanan Bahan
5. Kalibrasi Timbangan
6. Perawatan Booth
7. Servis Alat Rutin
8. Pengelolaan Limbah
9. Seleksi Supplier
10. Evaluasi Mutu Bahan
11. Pengaturan Display
12. Distribusi Bahan Baku

[ BAGIAN 3: KEUANGAN, SDM & ADMINISTRASI ] - 11 Docs
1. Transaksi Kasir
2. Setoran Pendapatan
3. Laporan Penjualan
4. Absensi Karyawan
5. Kas Kecil
6. Stok Opname
7. Pembayaran Sewa
8. Rekrutmen Karyawan
9. Pelatihan Karyawan
10. Penilaian Kinerja
11. Arsip Dokumen

[ BAGIAN 4: PENANGANAN MASALAH & PENJAMINAN MUTU ] - 10 Docs
1. Komplain Konsumen
2. Retur Bahan Rusak
3. Produk Gagal
4. Refund Transaksi
5. Keadaan Darurat
6. Kehilangan Barang
7. Listrik Padam
8. Audit Internal
9. Tindakan Perbaikan
10. Survei Kepuasan