SOP Usaha Toko Cemilan Camilan S.O.P Bisnis Makanan Ringan Cemilan Rumahan Manual Manajemen UKM Makanan

[ BAB 1 LAYANAN UTAMA / CORE ] - 23 Docs
1. Penerimaan Bahan Baku
2. Verifikasi Kualitas Bahan
3. Penyimpanan Bahan Baku
4. Pengolahan Produk Dasar
5. Pencetakan Produk Cemilan
6. Pengeringan/Pemanggangan Produk
7. Pengemasan Produk Jadi
8. Verifikasi Kualitas Akhir
9. Penyimpanan Produk Jadi
10. Penataan Display Produk
11. Pelayanan Pembeli Langsung
12. Pencatatan Penjualan Toko
13. Pengambilan Order Online
14. Persiapan Pengiriman Online
15. Penentuan Harga Jual
16. Pemantauan Kadaluarsa Produk
17. Stok Opname Produk
18. Pengelolaan Resep Produk
19. Evaluasi Kualitas Supplier
20. Penanganan Pesanan Khusus
21. Pengiriman Produk Pelanggan
22. Pelatihan Karyawan Produk
23. Audit Mutu Internal

[ BAB 2 PENDUKUNG & PERAWATAN ] - 8 Docs
1. Pembersihan Area Toko
2. Pembersihan Peralatan Produksi
3. Perawatan Peralatan Toko
4. Pengelolaan Sampah Toko
5. Pencegahan Hama Penyakit
6. Pemesanan Barang Habis Pakai
7. Pemilihan Pemasok Pendukung
8. Kalibrasi Alat Ukur

[ BAB 3 KEUANGAN & ADMIN ] - 8 Docs
1. Penutupan Kasir Harian
2. Setoran Bank Harian
3. Pencatatan Biaya Operasional
4. Pengelolaan Gaji Karyawan
5. Pencatatan Absensi Karyawan
6. Pengelolaan Inventaris Aset
7. Perencanaan Anggaran Usaha
8. Penyusunan Laporan Keuangan

[ BAB 4 PENANGANAN MASALAH ] - 5 Docs
1. Penanganan Komplain Pelanggan
2. Penanganan Refund Pelanggan
3. Tindak Lanjut Produk Cacat
4. Investigasi Ketidaksesuaian
5. Penarikan Produk Bermasalah