SOP Usaha Warkop Warmindo S.O.P Bisnis Usaha Warung Indomie Sukses Management Kios

[ BAB 1. LAYANAN UTAMA & PRODUKSI ] - 22 Docs
1. Terima Pesanan Pelanggan
2. Sajikan Kopi Panas
3. Sajikan Teh Panas
4. Sajikan Minuman Dingin
5. Sajikan Makanan Ringan
6. Sajikan Mie Instan
7. Peracikan Minuman Khusus
8. Penyajian Makanan Tambahan
9. Pengecekan Kualitas Bahan
10. Persiapan Bahan Minuman
11. Persiapan Bahan Makanan
12. Penggunaan Mesin Kopi
13. Penggunaan Kompor Dapur
14. Pengelolaan Area Kasir
15. Penyelesaian Pembayaran Tunai
16. Penyelesaian Pembayaran Non-Tunai
17. Penataan Meja Pelanggan
18. Pembersihan Meja Pelanggan
19. Pengantaran Pesanan Meja
20. Penyiapan Pesanan Takeaway
21. Pemeliharaan Kualitas Rasa
22. Pengelolaan Stok Harian

[ BAB 2. PENDUKUNG & PERAWATAN ] - 15 Docs
1. Pembersihan Toilet Pelanggan
2. Pembersihan Area Outdoor
3. Perawatan Mesin Kopi
4. Perawatan Peralatan Dapur
5. Penerimaan Barang Supplier
6. Pengecekan Kualitas Supplier
7. Pengelolaan Sampah Organik
8. Pengelolaan Sampah Anorganik
9. Pemeliharaan Kebersihan Lantai
10. Pengadaan Bahan Baku
11. Pengecekan Tanggal Kadaluarsa
12. Pembersihan Gudang Penyimpanan
13. Pembersihan Saluran Air
14. Perawatan Sistem Kelistrikan
15. Pengelolaan Stok Inventaris

[ BAB 3. KEUANGAN & ADMINISTRASI ] - 8 Docs
1. Rekap Penjualan Harian
2. Setoran Kas Harian
3. Absensi Karyawan
4. Pencatatan Beban Operasional
5. Pengarsipan Dokumen Warkop
6. Perencanaan Jadwal Shift
7. Pencatatan Utang Piutang
8. Pelaporan Pajak Sederhana

[ BAB 4. PENANGANAN MASALAH ] - 5 Docs
1. Penanganan Komplain Pelanggan
2. Penanganan Produk Rusak
3. Penanganan Barang Tertinggal
4. Penanganan Keluhan Karyawan
5. Penanganan Situasi Darurat